Στο συγκεκριμένο μάθημα θα παρουσιαστούν τα παρακάτω:
Μικροοργανισμοί και Μικροβιολογία. Δομή και λειτουργία μικροβιακών κυττάρων. Μικροσκοπία. Κύτταρα βακτηρίων και αρχαίων. Μικροβιακή μετακίνηση. Ευκαρυωτικά μικροβιακά κύτταρα. Μικροβιακός μεταβολισμός. Εργαστηριακή καλλιέργεια μικροοργανισμών. Μικροβιακή ανάπτυξη και έλεγχος. Βακτηριακή κυτταρική διαίρεση. Αύξηση πληθυσμού. Μέτρηση μικροβιακής αύξησης. Περιβαλλοντικές επιδράσεις στη μικροβιακή αύξηση. Μικροβιακή ποικιλότητα. Μικροβιακή εξέλιξη και συστηματική. Μεταβολική ποικιλότητα μικροοργανισμών. Μικροβιακή οικολογία και περιβαλλοντική μικροβιολογία. Μικροβιακή ανάπτυξη σε υλικά τέχνης (οργανικά-ανόργανα) και η αντιμετώπιση της.